8月27日上午，“中國哈爾濱（尚志）黑木耳節暨第七屆木耳產業創新發展大會”在黑龍江省尚志市隆重召開。全國農產品加工產業發展聯盟秘書長曹廣明，哈爾濱市副市長馮昕，中國鄉鎮企業協會副會長李玉春，中共尚志市委書記劉海濤，黑龍江省科學院微生物研究所所長張云志，黑龍江省商務廳二級巡視員駱慶勇，黑龍江省農業農村廳總農藝師姜以全，哈爾濱市鄉村振興局局長董紹濤，尚志市委副書記、市長張超，國家食用菌產業技術體系黑木耳栽培崗位專家、黑龍江省食用菌產業技術體系首席專家張介馳，國家食用菌產業技術體系黑木耳品種改良崗位專家、吉林農業大學園藝學院教授姚方杰，東北林業大學林學院教授鄒莉等領導專家，以及全國各地食用菌行業代表、采購商等共300余人參加大會開幕式。中央電視臺、農民日報、中國食品報、鄉鎮企業導報等中央媒體，以及黑龍江省地方多家媒體對大會進行了深入報道。通過菌視直播、抖音等8家平臺在線觀看開幕式人數達50多萬人次。
劉海濤在致辭中提到，近年來，尚志市主動適應經濟發展新要求，跳出大農業的思維定式，積極變區位優勢，資源優勢、產業優勢為經濟發展優勢。通過政策引導、部門聯動、企業主體、社會參與等舉措，推動食用菌產業走“規模化、市場化、集約化、標準化”發展道路，全市食用菌產業呈現出一派蓬勃發展的良好勢頭，小木耳已成為推動市域經濟發展的大產業。截止2021年，全市食用菌栽培總量達到8.5億袋。其中黑木耳7.2億袋，菇類1.3億袋，產值約為48.45億元，產量穩居全國縣市領先位置。
李玉春在致辭中指出，尚志發展木耳產業歷史悠久，我國木耳產業的第一首黑木耳之歌在尚志誕生；木耳行業最早飲品出自尚志；木耳初加工壓縮塊也是產自尚志。葦河黑木耳大市場的雛形也追溯到明清時代，當時葦河已是東北地區最大的山貨和木耳集散地。為辦好本屆大會，會前組委會有針對性地對全國木耳產業的發展情況進行了深入調研，總結了先進經驗，匯總了共性問題，邀請有實戰經驗的專家到會解讀研討，從發展理念、創新技術、先進模式等方面，為與會代表和從業者提供參考和幫助。
在國內疫情多點散發的背景下，本屆大會首次實行線上+線下產品展示一體式同步進行的全新模式，線下展區有來自全國各地和尚志市近150家企業參展，黑木耳全自動套袋裝袋窩口插棒裝筐聯合機、全自動木耳裝袋生產線、液體菌種智能生產線、蘑菇滅菌器等一大批新近研發產品在大會期間精彩亮相，是近年木耳行業創新產品，及尚志市現代農業（食用菌）發展的新產品、新技術、新成果的一次集中展示。同時，為了減少疫情對線下活動的影響，組委會搭建了線上展示平臺，將線下展位搬到線上，實現線上線下同步“云”觀展。
本屆大會以“創新、綠色、高質、開放、發展”為主題，由中共尚志市委員會、尚志市人民政府、黑龍江省科學院微生物研究所、中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網聯合主辦，尚志市商務局、尚志市農業農村局、北京中菌華寶會展有限公司承辦。展會期間同期舉辦主題報告、專家座談、實地觀摩、成果發布、產品推介、經貿洽談等活動。此次大會的舉辦，將提升“尚志黑木耳”的區域品牌影響力，為尚志市乃至全國木耳產業發展提供新動能，進一步推進我國木耳產業健康有序高質量發展。
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